Тег: блюда из мяса

Жаркое из свинины с картофелем в мультиварке
Время приготовления: 70 минут
Содержит: 7 ингредиентов
Сложность приготовления: Легко
17 Авг 2015 Нет комментариев
Жаркое считается классическим русским блюдом, и готовили его традиционно в печи. Впервые в исторических русских документах это блюдо упоминается в описании праздничной трапезы на свадьбе царя Алексея Михайловича и Натальи Нарышкиной. Еще в 17 веке жаркое подавали на царский стол. Жаркое как блюдо имеет даже дворянский титул. Английский король Карл…
Чанахи из баранины в горшочках
Время приготовления: 120 минут
Содержит: 12 ингредиентов
Сложность приготовления: Легко
17 Авг 2015 Нет комментариев
Чинахи — блюдо грузинской кухни. Его традиционно готовят в глиняных горшочках. Варианты этого блюда можно встретить не только в Грузии, но и в Турции, Украине. Если верить грузинам, то рецепт чинахи был известен очень давно, чинахи стали готовить, когда на континент был завезен картофель. По мнению других грузин, это блюдо…
Мясо с овощами, приготовленное в горшочках
Время приготовления: 120 минут
Содержит: 20 ингредиентов
Сложность приготовления: Умеренно
17 Авг 2015 Нет комментариев
Блюда, приготовленные в горшочках, ценятся за вкус и необычную подачу. Такие блюда можно смело включать в свой рацион тем, кто следит за своей фигурой, так как еда в горшочках готовится без добавления масла. Еще один «плюс» таких блюд — все питательные вещества сохраняются практически полностью. Горшочки могут быть разными: глиняные, керамические,…
Утка с яблоками и апельсинами
Время приготовления: 690 минут
Содержит: 11 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Умеренно
17 Авг 2015 Нет комментариев
Запеченная утка — идеальное блюдо для праздничного стола, которое никого не оставит равнодушным. Но для того, чтобы оно получилось, нужно правильно выбрать саму утку. Для приготовления такого блюда необходимо брать утку весом не более 2кг. 100г.. Это идеальный вес, так как мясо у такой птицы много, и оно не старое.…
Спринг-роллы с курицей
Время приготовления: 40 минут
Содержит: 7 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Легко
17 Авг 2015 Нет комментариев
Рецепт приготовления спринг-роллов придумали в Азии. Его родиной считается Китай, однако, спринг-роллы можно встретить и в Японии, и во Вьетнаме, и в Корее. Традиционные спринг-роллы — сугубо вегетарианское блюдо, которое готовится из любых овощей. Мясо, в основном, куриное филе, стали добавлять уже европейцы. В принципе, начинка такого ролла может быть…
Хинкали с мясом по грузински традиционные
Время приготовления: 60 минут
Содержит: 11 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Умеренно
14 Авг 2015 2 комментария
Хинкали — это пельмени по-грузински. Традиционно хинкали готовят из пшеничной муки, а в качестве начинки используют мясной фарш из баранину, ассорти из говядины со свининой в пропорции 4:1. Мясо обязательно мелко рубят ножом. Начинка также должна содержать достаточно большое количество приправ: черный и красный перец, чеснок, мелко нарубленный лук, зелень.…
Курица с овощами и соусом карри
Время приготовления: 45 минут
Содержит: 12 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Умеренно
14 Авг 2015 Нет комментариев
Куриное филе содержит большое количество легкоусваиваемых белков и мало калорий, поэтому употреблять курицу нужно всем, кто следит за своей фигурой. Мясо курицы считается полезным из-за минимального количества холестерина. Готовить курицу с овощами быстро и просто: филе можно отваривать, жарить, запекать, фаршировать, тушить. Есть только один «минус»: в процессе готовки мясо…
Жаркое в горшочках
Время приготовления: 80 минут
Содержит: 11 ингредиентов
Сложность приготовления: Легко
13 Авг 2015 Нет комментариев
Вкус блюда зависит не только от умений повара, набора ингредиентов, но и от его подачи. Блюда, приготовленные в горшочках, сочетают в себе и вкус, и аромат, и оригинальную форму подачи. Готовить подобные угощения совсем нетрудно, даже у начинающей хозяйки приготовленное в горшочке жаркое получится невероятно вкусным и сытным. Для приготовления…
Котлета по-киевски.Пошаговый рецепт
Время приготовления: 60 минут
Содержит: 9 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Умеренно
4 Авг 2015 Нет комментариев
Говорят, что котлеты по-киевски — дальние родственники французских котлет из мяса птицы côtelette de volaille. Отличие состоит лишь в том, что во французских котлетах для удобства поедания с одной стороны оставляют косточку, которую оборачивают пергаментом. Однако, точно установлено, что добавлять масляную начинку в мясную котлету придумали повара именно Киева. Котлету по-киевски…
Мясо по-еврейски
Время приготовления: 60 минут
Содержит: 9 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Легко
31 Июл 2015 Нет комментариев
Еврейская национальная кухня, пожалуй, самая древняя. Рецепты приготовления блюд передаются из поколения в поколение. Так сложилось исторически, что еврейский народ оказался разбросан по всему миру, поэтому блюда еврейской кухни известны и любимы практически во всех странах. Самое популярное «еврейское » мясо — куриное и гусиное, а также говядина и телятина.…
Паштет домашний
Время приготовления: 50 минут
Содержит: 8 ингредиентов
Категория: Закуски
Сложность приготовления: Легко
21 Июл 2015 Нет комментариев
Паштеты всегда считались деликатесом. Вариантов этой закуски очень много: паштеты бывают свиными, говяжьими, гусиными, рыбными. Есть и вегетарианские паштеты, которые готовят из грибов, баклажанов, томатов и других овощей. Считается, что родина паштетов — Франция. Само слово «паштет» происходит от «pastata» и переводится как «кушанье, завернутое в тесто», так как в те…
Суп из цыпленка в горшочке
Время приготовления: 120 минут
Содержит: 14 ингредиентов
Сложность приготовления: Легко
13 Июл 2015 Нет комментариев
Блюда, которые готовят в горшочках, отличаются великолепием вкуса и оригинальной подачей. Такие блюда нужно добавлять в свой рацион всем, кто следит за своей фигурой, так как блюда готовятся без добавления масла. Еще один «плюс» таких блюд — все питательные вещества сохраняются практически полностью. Суп из цыпленка с овощами, приготовленный в…
Пельмени в горшочках
Время приготовления: 60 минут
Содержит: 9 ингредиентов
Сложность приготовления: Легко
13 Июл 2015 Нет комментариев
Блюда, которые готовят в горшочках, всегда вкусны и оригинально поданы. Такие блюда можно спокойно употреблять в пищу тем, кто соблюдает диету, так как они готовятся практически без добавления масла. Еще одно достоинство таких блюд состоит в том, что все питательные вещества сохраняются практически полностью. Горшочки для приготовления еды могут быть разными: глиняные,…
Утка с яблоками в горшочке
Время приготовления: 80 минут
Содержит: 9 ингредиентов
Сложность приготовления: Умеренно
13 Июл 2015 Нет комментариев
Утку с яблоками часто подают на праздничный стол, тем более, что готовить ее просто, а результат всегда получается впечатляющим. Это все благодаря тому, что мясо птицы пропитывается яблочным соком и становится нежным и сочным. Чаще всего утку с яблоками запекают в духовке. Однако, это блюдо можно приготовить и в горшочках. Результатом…
Свинина в кисло-сладком соусе
Время приготовления: 40 минут
Содержит: 11 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Легко
28 Июн 2015 Нет комментариев
Это блюдо можно отнести к китайской кухне. Если верить преданиям, то рецепт этого блюда был изобретен еще в 18 веке в Кантоне. Зажиточные семьи для проверки кулинарных способностей своих поваров предлагали им приготовить именно свинину в кисло-сладком соусе. Секрет этого кушанья заключается именно в соусе, от приготовления которого зависит аромат…
Жаркое из свинины с яблоками
Время приготовления: 180 минут
Содержит: 8 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Легко
5 Июн 2015 Нет комментариев
Жаркое, пожалуй, один из лучших способов приготовления мяса. Способов его приготовления множество: его готовят в духовке или на сковороде, в горшочках (классический вариант) или в мультиварке. Жаркое бывает из свинины, курятины. баранины, говядины. На «авторство» этого блюда претендуют многие народы, но его сложно отнести к какой-то одной национальной кухне. История…
Регистрация Забыли пароль?
Имя пользователя
Пароль
Подтвердите Пароль
Email
Имя или email