Tag: Татарская кухня

Мясное азу с картофелем
Preparation: 40 минут
Содержит: 7 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Легко

Мясное азу с картофелем

04.08.2015 Нет комментариев
Азу — национальное блюдо татарской кухни. Слово «азу» произошло от татарского «аздык», что означает «еда». В персидском языке тоже есть слово «азу», означающее «мясо в соусе». Некоторые лингвисты считают, что название этому блюду послужил свистящий звук, который появляется при рубке мяса.   По своей сути, азу представляет собой рагу, приготовленное…
РегистрацияВосстановить пароль
Логин
Пароль
Повторите пароль
Email
Ваш Email