Японская кухня

Японская кухня отличается тем, что блюда этой кухни, как правило, простые, из небольшого количества ингредиентов. При приготовлении японские повара стараются сохранить истинный вкус продукта, продукты обычно не подвергают сильной термической обработке, предпочитают есть сырыми, варить, тушить или готовить на пару. Согласно японской культуре приема пищи, принято есть несколько блюд небольшими порциями, причем пищу съедают сразу после приготовления. В японской кухне особое внимание уделяется сервировке и внешнему виду блюда.

Соус Тонкацу
Время приготовления: 10 минут
Содержит: 12 ингредиентов
Категория: Соусы
Сложность приготовления: Легко

Соус Тонкацу

14.07.2022 Нет комментариев
Японская кухня богата рецептами самых разнообразных и необычных соусов, которые придают блюдам неповторимый аромат, насыщенность и пикантный вкус. Соус Тонкацу — самый известный и любимый всеми в Японии. Считается, что корни этого соуса — европейские, японские повара дополнили соус из Европы новыми и свежими нотами и травами и специями. В…
Удон с курицей
Время приготовления: 20 минут
Содержит: 10 ингредиентов
Категория: Вторые блюда
Сложность приготовления: Легко

Удон с курицей

06.07.2022 Нет комментариев
Удон — это популярная японская лапша, которая готовится из пшеничной муки. Удон практически также популярен, как и рис. Считается, что каждый японец должен съесть удон хотя бы один раз в день. Главная особенность этой лапши состоит в том, что для ее приготовления не используются яйца, но добавляется большое количество крахмала. Ее цвет…
Ролл Филадельфия
Время приготовления: 60 минут
Содержит: 4 ингредиентов
Категория: Вторые блюдаРоллы
Сложность приготовления: Умеренно

Ролл Филадельфия

03.07.2022 Нет комментариев
Название и принцип ролла «Филадельфия» американский мастер суши, и до сих пор остается загадкой, назван этот ролл в честь американского штата или сыра. «Филадельфия» — на самом деле содержит в основе ролл урамаки, т.е. рисом наружу, но дополнительно обёрнутый тонкими ломтиками рыбы. Этот ролл очень вкусный и сытный, один из…
Восстановить пароль
Логин
Пароль
Ваш Email