Маринады

Какое лето обходится без поездки загород на шашлыки? Мясо, зажаренное на углях мангала до румяной корочки, уже практически стало одним из наших национальных блюд. Шашлыки готовят из всего: из свинины, курицы, говядины, индейки и даже рыбы. Любое мясо получится сочным и нежным, если его правильно подготовить к жарке. Для этого и применяется маринад.

Рецептов маринада существует великое множество, в дело идет лук, уксус, помидоры и томатный сок, лимоны, апельсины, вино, пиво, кефир и соевый соус. Для разных видов мяса подойдут разные сочетания специй и маринада, который в любом случае сделает вкус мяса насыщеннее и интереснее.

Переборщить с маринадом невозможно – мясо в нем может находиться от нескольких часов до двух дней, а вот плохо промаринованный шашлык, который достали слишком рано, может оказаться жестким. Также важно помнить, что в отличие от прочих рецептов, мясо, замаринованное в кефире, должно храниться в холодильнике до самого момента жарки, иначе есть серьезный риск получить отравление. Нет ничего проще, чем научиться готовить мясо для шашлыков. Для этого достаточно изучить несколько пошаговых рецептов с фото и выбрать тот, который покажется наиболее подходящим.

Маринады для говядины
Время приготовления: 5 минут
Содержит: 1 ингредиентов
Категория: МаринадыСоусы
Сложность приготовления: Легко

Маринады для говядины

20.07.2022 Нет комментариев
Говядина – это диетическое мясо, которое, если приготовить правильно не только низкокалорийное, но и сочное, красивое и вкусное.Говядину уважают во многих странах мира, часто готовят и для торжественных событий, и на каждый день. Ее готовят всеми возможными способами: варят, жарят, тушат, готовят на гриле, в духовке, запекают в фольге или…
Маринад для курицы
Время приготовления: 2 минут
Содержит: 1 ингредиентов
Категория: МаринадыСоусы
Сложность приготовления: Легко

Маринад для курицы

15.07.2022 Нет комментариев
Курица вчера, сегодня и завтра? Вкус уже не кажется таким интересным? Разразнообразить и выделить вкус любимой курочки Вам поможет маринад. Маринад придает мясу более тонкий вкус. Раньше я готовила маринады только для шашлыков, — это была моя ошибка, ведь маринад можно готовить в любой день, мясо будет более нежным и ароматным.…
Маринады для свинины
Время приготовления: 5 минут
Содержит: 14 ингредиентов
Категория: МаринадыСоусы
Сложность приготовления: Легко

Маринады для свинины

13.07.2022 Нет комментариев
Одной из главных кулинарных хитростей считается маринование, помогающее придать свинине яркие вкусовые оттенки, нежность и особый аромат. Помимо этого, маринование мяса значительно сократит время приготовления блюда. Свинина, зачастую, мясо не жесткое, поэтому не стоит делать слишком агрессивный маринад, а вот обогатить вкус и аромат этого мяса с помощью пряностей очень…
Маринад с медом для курицы
Время приготовления: 5 минут
Содержит: 5 ингредиентов
Категория: МаринадыСоусы
Сложность приготовления: Легко

Маринад с медом для курицы

12.07.2022 Нет комментариев
Куриное мясо – самое распространенное в мире. Ежедневного ¾ планеты съедают хотя бы кусочек птички, ведь курица – это самый доступный из всех мясных продуктов на сегодняшний день. Наверняка у каждого есть любимое блюдо из курочки, а может и несколько. В семьях есть блюда, которые для праздничного стола стали уже…
Featured
Маринады для индейки
Время приготовления: 2 минут
Содержит: 10 ингредиентов
Категория: МаринадыСоусы
Сложность приготовления: Легко

Маринады для индейки

10.07.2022 Нет комментариев
Мясо индейки – это диетический продукт, которой отлично усваивается человеческим организмом. Кроме этого хочется отметить и прекрасный вкус.  Индейка – это такой продукт, который можно жарить, варить, готовить на пару, запекать и т.д., кушать его можно и утром, и в обед, и вечером. Для того, что бы мясо оставалось сочным…
Маринады для рыбы.
Время приготовления: 5 минут
Содержит: 1 ингредиентов
Категория: МаринадыСоусы
Сложность приготовления: Легко

Маринады для рыбы.

05.07.2022 Нет комментариев
Рыба – это популярное блюдо, как для праздника, так и для обыденного стола. Часто рыбу включают в диетическое меню. Что бы рыбка не приедалась можно готовить не только по разным рецептам, но и использовать различные маринады, это подчеркнет ее пикантность и предаст новые вкусовые оттенки в привычное блюдо. Маринады для рыбы…
Маринады для баранины рецепты
Время приготовления: 5 минут
Содержит: 1 ингредиентов
Категория: МаринадыСоусы
Сложность приготовления: Легко

Маринады для баранины рецепты

05.07.2022 Нет комментариев
Баранина – это очень вкусное мясо, если его приготовить правильно, но это не каждому удается. Есть семьи, в которых рецепты как приготовить баранину передаются от отца сыну, и никому больше не говорятся. Приготовление баранины – это целый ряд действий, не одно из которых нельзя упустить. Одним из них есть приготовление…
Восстановить пароль
Логин
Пароль
Ваш Email